MICHEL TISSOT ET FILS

2004

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La petite maison de négoce de Nevy-sur-Seille a été reprise depuis 2005 par le grand négociant de la place: la maison Henri Maire. Elle signe un vin d'assemblage (40 % pinot, 30 % poulsard, 30 % trousseau) doté d'un joli nez fruité. Si l'attaque est fraîche, la matière se fait vite imposante sur un fond boisé. Il va falloir attendre deux à trois ans pour que le tout s'arrondisse.

Détail du vin Michel tissot et fils

Garde :

-

Production :

19 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura

la Fiche appellation

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un mot du vin

César

Cépage noir de l'Yonne introduit, selon la tradition, par les légions romaines. Il entre à hauteur de 10 % maximum dans l'AOC irancy (Bourgogne), assemblé au pinot noir. Il donne un vin très coloré, aux arômes de fruits rouges et à la structure tannique particulièrement solide.