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MAXIME TRONCY Chassignol 2017 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Moulin-à-vent
Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable
coup de cœur

Maxime Troncy Chassignol 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

De vieilles vignes de près de 100 ans sur le terroir granitique de Chassignol, une vinification longue de 17 jours avec une partie de vendanges égrappées et un élevage de 12 mois en fût de chêne. Voilà qui plante les grandes lignes de cette cuvée ambitieuse. Une ambition unanimement saluée par le jury. Doté d'une texture charnue, structuré et enrobé par des tanins soyeux, ce moulin-à-vent présente aussi une grande longueur. Le boisé est là, mais n'enlève rien à sa fraîcheur et à sa complexité aromatique, sur des notes de pivoine et de fruits noirs.

Maxime Troncy : Le vigneron

Jeune vigneron, Maxime Troncy s'est installé en 2013. Il produit notamment du moulin-à-vent, du chénas et plusieurs cuvées de beaujolais rouge. Il a entamé une conversion en agriculture biologique sur ses 10 ha en 2019.

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Détail du vin Maxime Troncy Chassignol 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Maxime Troncy Chassignol 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maxime Troncy Chassignol 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maxime Troncy Chassignol 2017 rouge ont-elles été produites ? 1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maxime Troncy Chassignol 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Maxime Troncy Chassignol 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maxime Troncy Chassignol 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
2023 - 2028
Production :
1 400 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Moulin-à-vent
la Fiche appellation

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