MAS AMIEL Pur schiste 2018 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

Mas Amiel Pur Schiste 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le nom de la cuvée est révélateur. Ici, ce sont les rares schistes noirs, plus exactement des pélites, qui ont porté les vignes. « Intense » est le qualificatif qui décrit le mieux ce vin. Il s'applique d'abord à la couleur d'encre, grenat très sombre. Puis au nez complexe de violette, de fruits des bois (mûre, myrtille), de cerise noire et de maquis. Enfin au palais chaleureux et très gourmand. Au gras du grenache, empreint de flaveurs de fruits mûrs s'allie une fraîcheur minérale. Que dire du velouté des tanins ? Il rappelle le toucher soyeux des schistes.

Dom. Du Mas Amiel : Le vigneron

Protégé par la barre rocheuse où s'accroche le château de Quéribus, le Mas Amiel est, avec 145 ha, l'un des plus vastes domaines des Pyrénées-Orientales. En 1816, un évêque le perd en jouant aux cartes contre un certain Raymond-Étienne Amiel. Charles Dupuy, l'ancien propriétaire, a donné une grande notoriété aux vins doux naturels de la propriété, notamment à ses « vintages ». Olivier Decelle, qui a repris le Mas Amiel en 1999, diversifie la gamme en proposant des vins secs.

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Détail du vin Mas Amiel Pur Schiste 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Mas Amiel Pur Schiste 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mas Amiel Pur Schiste 2018 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mas Amiel Pur Schiste 2018 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mas Amiel Pur Schiste 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Mas Amiel Pur Schiste 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mas Amiel Pur Schiste 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Mas Amiel Pur Schiste 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages.

Garde :

2020 - 2025

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. DU MAS AMIEL

la Fiche du producteur