MANUEL OLIVIER Les Damaudes 2014 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Manuel Olivier Les Damaudes 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une cuvaison longue (cinq à six semaines) de raisins pour la moitié égrappés a donné naissance à ce 2014 d'une belle finesse, qui évoque les fruits noirs et le poivre à l'olfaction. Des tanins souples et tendres et une bonne vivacité offrent un touché délicat dans une bouche harmonieuse et persistante, un peu plus sévère en finale.

Sarl Manuel Olivier : Le vigneron

Installé en 1990, Manuel Olivier, fils d'agriculteurs, a commencé par cultiver les vignes et petits fruits dans les Hautes-Côtes de Nuits. Aujourd'hui spécialisé en viticulture, il exploite un vignoble de 11 ha, complété depuis 2007 par une structure de négoce qui lui a permis de mettre un pied en Côte de Beaune.

Détail du vin Manuel Olivier Les Damaudes 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Manuel Olivier Les Damaudes 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Manuel Olivier Les Damaudes 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Manuel Olivier Les Damaudes 2014 rouge ont-elles été produites ? 1 558 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Manuel Olivier Les Damaudes 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Manuel Olivier Les Damaudes 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Manuel Olivier Les Damaudes 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Manuel Olivier Les Damaudes 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau.

Garde :
2020 - 2025
Production :
1 558 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vosne-romanée
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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