MANUEL OLIVIER 2013 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Manuel Olivier 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une cuvée vinifiée pour moitié en fût de chêne et mise en bouteille après seize mois d'élevage. Le vin a eu le temps de se nourrir des lies et de gagner en volume. Sa bonne étoffe, souple et ronde, s'accompagne d'une fine acidité et de notes florales (rose) et fruitées (pêche de vigne).

Dom. Manuel Olivier : Le vigneron

Installé en 1990, Manuel Olivier, fils d'agriculteurs, a commencé par cultiver les vignes et petits fruits dans les Hautes-Côtes de Nuits. Aujourd'hui spécialisé en viticulture, il exploite un vignoble de 11 ha, complété depuis 2007 par une structure de négoce qui lui a permis de mettre un pied en Côte de Beaune.

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Détail du vin Manuel Olivier 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Manuel Olivier 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Manuel Olivier 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Manuel Olivier 2013 blanc ont-elles été produites ? 6 555 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Manuel Olivier 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Manuel Olivier 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Manuel Olivier 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bar en croûte de sel.

Garde :
-
Production :
6 555 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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