MAISON ZOELLER Altenberg de Wolxheim Riesling 2016 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Maison Zoeller Altenberg De Wolxheim Riesling 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le fleuron du domaine, dédié au riesling, planté sur un terroir marno-calcaire. Harmonieux, racé et long, ce 2016 s'exprime encore avec discrétion, sur des notes élégantes de zeste d'agrumes. Son acidité mûre laisse augurer une belle évolution. (Sucres résiduels : 6 g/l.)

Maison Zoeller : Le vigneron

Installé dans une maison à colombages du XVes., ce domaine perpétue une tradition remontant à 1600. Le vignoble est implanté à Wolxheim, village réputé pour son riesling, à l'ouest de Strasbourg ; il compte 11 ha, avec des parcelles dans le grand cru local. Mathieu Zoeller, installé en 1990, est passé à la lutte raisonnée (1995), puis au bio (certification en 2013).

Détail du vin Maison Zoeller Altenberg De Wolxheim Riesling 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison Zoeller Altenberg De Wolxheim Riesling 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison Zoeller Altenberg De Wolxheim Riesling 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison Zoeller Altenberg De Wolxheim Riesling 2016 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison Zoeller Altenberg De Wolxheim Riesling 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Maison Zoeller Altenberg De Wolxheim Riesling 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison Zoeller Altenberg De Wolxheim Riesling 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Maison Zoeller Altenberg De Wolxheim Riesling 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Poissons / Viandes blanches.

Garde :
2022 - 2029
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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