MAISON UCHET Mondeuse 2007 - rouge

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Maison Uchet Mondeuse 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Il a fait son entrée dans le Guide l’an dernier. À l’heure où certains arrachent, Yannick Uchet étend son vignoble: 3,5 ha à son installation en 2006, près de 7 ha en 2008, répartis sur de nombreuses parcelles en forte pente. Cette mondeuse pourpre soutenu a séjourné huit mois en fût. Cet élevage lui a donné de la complexité. Au nez, le fruit mûr et la violette voisinent avec le caramel. Rond, équilibré et délicat, ce vin n’a manqué que d'un peu de puissance et de longueur pour décrocher une seconde étoile. On ne fera pas la fine bouche, car il est harmonieux et prêt à accompagner une viande rouge.

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Détail du vin Maison Uchet Mondeuse 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison Uchet Mondeuse 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison Uchet Mondeuse 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison Uchet Mondeuse 2007 rouge ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison Uchet Mondeuse 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison Uchet Mondeuse 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

YANNICK UCHET

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)