LUDOVIC GREFFET 2015 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Ludovic Greffet 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une superbe cuvée issue de très jeunes chardonnays de cinq ans, vinifiée traditionnellement en foudre de chêne sur lies fines pendant neuf mois. On apprécie d'emblée le brillant de sa robe à reflets dorés, ainsi que ses intenses senteurs de pomme, de poire et de prune soulignées d'un trait minéral. On se régale ensuite de son palais ample, charnu, enveloppant, minéral et fruité.

Ludovic Greffet : Le vigneron

Depuis son installation en 2000, Ludovic Greffet, quatrième du nom à la tête du domaine (6,5 ha), a modernisé l'exploitation familiale. Il s'est forgé un solide savoir-faire par un apprentissage dès son plus âge dans les vignes de son père et par de nombreuses expériences auprès de différents vignerons de la Côte de Beaune et de Châteauneuf-du-Pape.

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Détail du vin Ludovic Greffet 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Ludovic Greffet 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ludovic Greffet 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Ludovic Greffet 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 890 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Ludovic Greffet 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Ludovic Greffet 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ludovic Greffet 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Ludovic Greffet 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saumon à l'oseille.

Garde :

2018 - 2022

Production :

1 890 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

LUDOVIC GREFFET

la Fiche du producteur