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LOUIS SIPP Kirchberg-de-ribeauvillé Tokay-pinot gris Cuvée particulière de nos vignobles 2004 • Gd cru - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2007

Vin cité

Louis Sipp Kirchberg-de-ribeauvillé Tokay-pinot Gris Cuvée Particulière De Nos Vignobles 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Logée dans l'ancienne demeure des nobles de Pflixbourg (1512), cette maison est dirigée depuis dix ans par Étienne Sipp, ingénieur passé de la recherche et de l'industrie aux terroirs et aux chais. Si son statut de négociant lui permet d'acheter des raisins aux vignerons locaux, la maison détient aussi un important vignoble de coteaux (40 ha) à Ribeauvillé et dans les environs immédiats. Elle exporte 45 % de sa production, jusqu'en Australie et en Nouvelle-Zélande... Ce grand cru est issu d'une parcelle escarpée, partiellement aménagée en terrasses. Jaune paille brillant, il offre un nez discret mais délicat, floral et fruité. L'attaque vive et citronnée annonce un palais frais, sec et long. Un vin de repas qui s'épanouira dans les deux ans qui viennent. (Sucres résiduels: 8 g/l.)

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Détail du vin Louis Sipp Kirchberg-de-ribeauvillé Tokay-pinot Gris Cuvée Particulière De Nos Vignobles 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Louis Sipp Kirchberg-de-ribeauvillé Tokay-pinot Gris Cuvée Particulière De Nos Vignobles 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Louis Sipp Kirchberg-de-ribeauvillé Tokay-pinot Gris Cuvée Particulière De Nos Vignobles 2004 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Louis Sipp Kirchberg-de-ribeauvillé Tokay-pinot Gris Cuvée Particulière De Nos Vignobles 2004 blanc ont-elles été produites ? 2 950 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Louis Sipp Kirchberg-de-ribeauvillé Tokay-pinot Gris Cuvée Particulière De Nos Vignobles 2004 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Louis Sipp Kirchberg-de-ribeauvillé Tokay-pinot Gris Cuvée Particulière De Nos Vignobles 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 950 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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