LOUIS JADOT

2005 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pourpre grenat avec une goutte violacée sur le bord du verre, ce clos-de-bèze livre un nez puissant mariant la griotte et le boisé (dix-huit mois d'élevage). Riche de constitution, avec sa matière dense et ses tanins ronds, le palais n'est pas moins riche en arômes, retrouvant la palette du nez. Longue finale racée. À apprécier après un séjour de cinq ans en cave.

Détail du vin Louis jadot

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambertin-clos-de-bèze

la Fiche appellation

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Riesling

Cépage blanc qui a fait la réputation des vins du Rhin, de la Moselle et de l'Alsace. Il est devenu le premier cépage blanc cultivé en Allemagne et représente aujourd'hui plus de 20 % du vignoble alsacien. Il produit des vins vifs, racés, élégants et de garde aux fines notes de citron, de fleurs, de pêche et de tilleul, agrémentées de nuances minérales. On en tire également des vins moelleux (alsace vendanges tardives) et liquoreux (alsace sélection de grains nobles issus de baies botrytisées et vins de glace issus de raisins gelés).