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LOUIS BROCHET - blanc

Champagne • Ratafia champenois
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin cité

Louis Brochet blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Une microcuvée de pinot noir muté à l'alcool (fine et distillat). De belle intensité, le nez marie le raisin sec, la noisette et la noix. Une année de conservation en fût donne une bouche équilibrée, harmonieuse et chaleureuse.

Champagne Louis Brochet : Le vigneron

Les Brochet cultivent la vigne depuis 1674 à Écueil, 1ercru de la Montagne de Reims. Henri Brochet et Yvonne Hervieux ont lancé après la guerre la marque Brochet-Hervieux et créé le domaine géré pendant quarante-cinq ans par leur fils Alain, disparu en 2012. En 2011, nouvelle marque et nouvelle génération, avec Hélène et son frère Louis, œnologue comme son père. Le vignoble familial, à dominante de pinot noir, couvre 13 ha. Exploitation certifiée Haute valeur environnementale.

donner votre avis

Détail du vin Louis Brochet blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Louis Brochet blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Louis Brochet blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Louis Brochet blanc ont-elles été produites ? 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Louis Brochet blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Louis Brochet blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

Avec quel plat servir le vin Louis Brochet blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fondant aux noisettes.

Garde :
2018 - 2023
Production :
500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Ratafia champenois
la Fiche appellation

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