LEYMARIE-CECI

Clos du Village 2002

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Corrézien établi en Belgique en 1920, Charles Leymarie, à la tête d'une activité de négoce, achète une parcelle bourguignonne. Là commence une activité de vigneron qui gagnera le Bordelais et qui se perpétue. Ce petit Clos du Village, équilibré, de teinte profonde encore ferme, est aujourd'hui marqué par l'élevage en fût. Mais son potentiel est certain comme le garantit la longue finale sur les fruits noirs. A attendre trois à cinq ans.

Détail du vin Leymarie-ceci

Garde :

-

Production :

2 450 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vougeot

la Fiche appellation

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un mot du vin

Passerillage

Dessèchement du raisin à l’air s’accompagnant d’un enrichissement en sucre. Les baies passerillées (ou flétries) donnent des vins liquoreux.