LES CORDELIERS Grand vintage Blanc de noir 2012 - blanc

Bordelais • Crémant-de-bordeaux

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Les Cordeliers Grand Vintage Blanc De Noir 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une fois n'est pas coutume, ce coup de coeur met en avant le cabernet franc, pas toujours apprécié pour son manque de maturité. Il donne pourtant ici naissance à un crémant admirable de bout en bout : seyante robe pâle, bulles d'une réelle finesse, nez subtil et très frais de pomme, de poire, de fleurs blanches et d'épices douces, bouche délicate et élégante, portée par un fruité gourmand et une acidité parfaitement mesurée.

Cloître Des Cordeliers : Le vigneron

Les caves de Saint-Émilion n'abritent pas que les barriques où mûrissent les grands crus rouges. En 1892, un négoce a mis à profit 3 km de galeries souterraines bien fraîches pour élaborer des effervescents. En surface, le célèbre cloître (XIV^es.) des Franciscains - les Cordeliers.

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Détail du vin Les Cordeliers Grand Vintage Blanc De Noir 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Cordeliers Grand Vintage Blanc De Noir 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Cordeliers Grand Vintage Blanc De Noir 2012 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Cordeliers Grand Vintage Blanc De Noir 2012 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Cordeliers Grand Vintage Blanc De Noir 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Les Cordeliers Grand Vintage Blanc De Noir 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Cordeliers Grand Vintage Blanc De Noir 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Cordeliers Grand Vintage Blanc De Noir 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio de Saint-Jacques.

Garde :

2017 - 2020

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

CLOÎTRE DES CORDELIERS

la Fiche du producteur

Appellation :