LES CAVES DU PLESSIS Vieilles Vignes 2009 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saint-nicolas-de-bourgueil

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Les Caves Du Plessis Vieilles Vignes 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Que faut-il le plus admirer dans l'espace des Caves du Plessis? La maison de maître, cossue, datant de la fin du XIX^es.? Les caves creusées dans le tuffeau dont il est dit que l'origine remonte au Moyen Âge? L'environnement «culturel» décoré de châteaux et d'abbayes? Le consensus s'opère sur les vins, en particulier sur ce 2009 né de vieilles vignes enracinées dans un sol argilo-calcaire. Drapé de rubis sombre, ce vin, qui hésite à se livrer à l'olfaction, affirme en bouche une présence solide et équilibrée, renforcée de notes épicées. On l'ouvrira sur des charcuteries tourangelles.

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Détail du vin Les Caves Du Plessis Vieilles Vignes 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Caves Du Plessis Vieilles Vignes 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Caves Du Plessis Vieilles Vignes 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Caves Du Plessis Vieilles Vignes 2009 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Caves Du Plessis Vieilles Vignes 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Caves Du Plessis Vieilles Vignes 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

LES CAVES DU PLESSIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-nicolas-de-bourgueil