LE VIEUX DOMAINE 2000 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Moulin-à-vent

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Le Vieux Domaine 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

La propriété, régulièrement mentionnée, a obtenu plus d'un coup de coeur (voir en moulin-à-vent les 97 et 92). Cette année, la totalité des vins du millésime a été retenue, puisque le chénas 2000 est cité par le jury. Quant à ce moulin-à-vent en robe cerise burlat, il est remarquable. Ses parfums de fruits rouges très mûrs enrobés de nuances épicées et boisées accompagnent une bouche charnue aux jolis tanins déjà fondus. Les arômes vanillés du fût, nets et bien dosés, associés à de la réglisse et à des épices, se marient heureusement avec le fruité du vin. De bonne longueur, équilibrée et harmonieuse, cette bouteille pourra être débouchée au cours des trois prochaines années. Elle accompagnera une viande rouge.

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Détail du vin Le Vieux Domaine 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Vieux Domaine 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Vieux Domaine 2000 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Vieux Domaine 2000 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Vieux Domaine 2000 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Vieux Domaine 2000 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

EARL M.-C. ET D. JOSEPH

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulin-à-vent