LE PREMIER DE VALMY 2007 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin exceptionnel

Le Premier De Valmy 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Au pied des Pyrénées, Viggo Petersen construisit à la Belle Époque pour Jules Pams, homme politique de la région qui allait devenir ministre de l'Agriculture, ce petit bijou de château, romantique à souhait. Les vignes, la mer et une forêt de chênes-lièges lui servent d'écrin. Le Premier de Valmy tient son rang. Le grenat profond de la robe s'ourle de reflets tuilés. L'élevage confère finesse, douceur et élégance à un nez où s'expriment café, boisé vanillé et épices. Ample, fondue, empreinte de minéralité, la bouche évolue sur un tanin remarquable par le velouté de son grain et elle dévoile des notes confiturées de cerise et de pruneau qui traduisent sa maturité. Le maître mot de la dégustation? Élégance. À marier à du chevreuil ou à un civet de lièvre. Plaisamment épicé, le Ch. Valmy 2008 rouge (8 à 11 €; 9 150 b.) obtient deux étoiles."

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Détail du vin Le Premier De Valmy 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Premier De Valmy 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Premier De Valmy 2007 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Premier De Valmy 2007 rouge ont-elles été produites ? 10 750 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Premier De Valmy 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Premier De Valmy 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

Production :

10 750 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

CH. DE VALMY

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon