LE CAVEAU BUGISTE Pinot Vieilles vignes 2019 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Le Caveau Bugiste Pinot Vieilles Vignes 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Ce pinot noir issu de vignes cinquantenaires a été partiellement élevé en fût (pour 10 %). Le nez légèrement animal demande un peu d'aération pour laisser place au fruit. Un fruit (cerise, orange sanguine) que l'on retrouve dans une bouche ample, longue, dotée de tannins serrés et épicés. À attendre pour une expression optimale.

Le Caveau Bugiste : Le vigneron

Un incontournable du vignoble bugiste. Le Caveau Bugiste n'est pas une cave coopérative, mais une association de vignerons fondée en 1967 : quatre propriétaires (six au départ), tous issus de familles agricoles, qui exploitent ensemble 45 ha de vignes, à l'origine de la plus vaste gamme de vins du Bugey, complétée par une petite activité de négoce.

Détail du vin Le Caveau Bugiste Pinot Vieilles Vignes 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Caveau Bugiste Pinot Vieilles Vignes 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Caveau Bugiste Pinot Vieilles Vignes 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Caveau Bugiste Pinot Vieilles Vignes 2019 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Caveau Bugiste Pinot Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Le Caveau Bugiste Pinot Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Caveau Bugiste Pinot Vieilles Vignes 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Caveau Bugiste Pinot Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Viandes rouges.

Garde :
2023 - 2026
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bugey
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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