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LAURENT-PERRIER - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 20 à 30 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Laurent-perrier blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Une célèbre maison, créée en 1812 à Tours-sur-Marne. Son nom associe, selon une tradition régionale, deux patronymes, celui de Mathilde Perrier et celui d'Eugène Laurent, son époux. L'affaire, qui s'est d'abord appelée Veuve Laurent-Perrier après le décès du second en 1887, a connu une forte expansion au XIXes. et à la veille de la Grande Guerre. Après la disparition sans héritier de Mathilde Laurent-Perrier en 1925, la société est finalement rachetée en 1939 par Marie-Louise de Nonancourt, née Lanson. La marque a retrouvé son rang sous la direction de Bernard de Nonancourt (1920-2010). Laurent-Perrier crée sa gamme, des cuvées et des styles de champagnes et devient un groupe d'importance, détenant des marques comme Salon et Delamotte. Cœur de la production maison, ce brut sans année est un mi-blancs mi-noirs (35 % de pinot noir et 15 % de meunier) issu d'une bonne cinquantaine de crus. Il ne connaît pas le bois, la maison ayant adopté les cuves Inox dès la fin des années 1950, et vieillit trois ans en cave. D'un jaune doré, il s'ouvre sur des arômes de fruits mûrs qui se prolongent dans une matière à la fois fraîche et vineuse. Un champagne savoureux et long en bouche, qui laisse un sillage de fruits frais. Il trouvera sa place aussi bien à l'apéritif qu'au repas. (NM)

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Détail du vin Laurent-perrier blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Laurent-perrier blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Laurent-perrier blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Laurent-perrier blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Laurent-perrier blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
-
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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