LAURENT MABILEAU 2007 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saint-nicolas-de-bourgueil

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Laurent Mabileau 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

C'est sur un domaine de 25 ha abrité des vents du nord par la forêt que Laurent Mabileau exerce son art depuis 1985. Son ambition: produire des vins élevés en fût sans que le boisé ne vienne masquer le fruit et faire en sorte au contraire que le bois sublime l'ensemble. Il a convaincu le jury grâce à cette cuvée qui mêle les notes de fruits cuits, de pruneau et de toasté. L'attaque douce fait place à une bouche harmonieuse aux tanins encore un peu sévères en finale: après une petite garde, cette bouteille mettra en valeur un gigot de sept heures aux cèpes et aux marrons rôtis.

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Détail du vin Laurent Mabileau 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Laurent Mabileau 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Laurent Mabileau 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Laurent Mabileau 2007 rouge ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Laurent Mabileau 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Laurent Mabileau 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

CH. LE MOULIN NEUF

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-nicolas-de-bourgueil