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LA SAULERAIE Champ Nalot 2008 - blanc

Bourgogne • Givry
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable
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La Sauleraie Champ Nalot 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Le lieu-dit Champ Nalot vient d'être classé en 1er cru par l'Inao suite à la demande des vignerons de l'AOC givry (effectif à partir de la récolte 2010). Les deux vins issus de ce terroir, présentés ici, démontrent toute la pertinence de cette décision. Lumineux dans sa robe d'or paille, voici un 2008 dont les arômes nés de l'élevage (toast grillé, vanille) ne masquent pas les notes d'amande et de fleurs blanches. L'attaque est franche, puis le vin s'installe dans la rondeur et le gras pour terminer sur une profondeur impressionnante, bien étayée par une pointe d'acidité vivifiante. Un beau flacon à accorder à une volaille crémeuse ou à un homard. Une citation pour le 2008 rouge Champ Nalot aux senteurs fruitées (cerise et raisin) et au corps puissant, structuré par des tanins veloutés. Un vin à boire de suite ou à garder une année.

Vins de Givry

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Détail du vin La Sauleraie Champ Nalot 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin La Sauleraie Champ Nalot 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Sauleraie Champ Nalot 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Sauleraie Champ Nalot 2008 blanc ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Sauleraie Champ Nalot 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Sauleraie Champ Nalot 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Givry
la Fiche appellation

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