LA GRANGE Édition Castalides 2011 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin remarquable

La Grange édition Castalides 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce jeune domaine fondé en 2007 conduit son vignoble de 32 ha en agriculture raisonnée (Terra Vitis) et propose une cuvée du nom des nymphes des puits, les Castalides. Le bouquet s'exprime intensément à travers le cassis et la mûre confits, auxquels se mêlent des touches de réglisse et de rafraîchissantes notes mentholées. La bouche, ronde en attaque, présente une belle densité et de l'ampleur, structurée par des tanins fermes qui s'affineront avec le temps. Un vin fruité, d'une agréable persistance aromatique, à servir dès cet hiver sur une viande rouge en sauce.

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Détail du vin La Grange édition Castalides 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Grange édition Castalides 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Grange édition Castalides 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Grange édition Castalides 2011 rouge ont-elles été produites ? 4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Grange édition Castalides 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Grange édition Castalides 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

4 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

LA GRANGE

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc