LA COUME-LUMET 2019 - rouge

Languedoc • Limoux

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

La Coume-lumet 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Parfait équilibre entre cépages aquitain (merlot) et méditerranéens (grenache et syrah) bien élevés en barrique avant un repos de 18 mois en bouteille. Cela donne une expression intense de fruits noirs mûrs, avec une note plus sourde de sous-bois. Puissant, frais, droit, gourmand de fruit et doté de tanins soyeux, le palais se révèle joliment fondu, avec un boisé à peine perceptible et une longue finale relevée d'épices. Un vin très harmonieux, déjà savoureux et pour encore quelques années.

La Coume-lumet : Le vigneron

Domaine créé en 2013 par Luc Abadie, ingénieur en informatique, conseillé par son beau-frère Mathieu Dubernet, œnologue de renom établi à Narbonne. Couvrant 54 ha d'un seul tenant, le vignoble est implanté à Cépie, au nord de Limoux, dans un site préservé classé Natura 2000.

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Détail du vin La Coume-lumet 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Coume-lumet 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Coume-lumet 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Coume-lumet 2019 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Coume-lumet 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le La Coume-lumet 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Coume-lumet 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :

2023 - 2028

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

LA COUME-LUMET

la Fiche du producteur

Appellation :