LA CAVE DE L'ABBÉ ROUS Dry Cuvée Joseph Nadal 2000 - rouge

Roussillon • Banyuls grand cru

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

La Cave De L'abbé Rous Dry Cuvée Joseph Nadal 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cette cuvée réservée aux cavistes et aux restaurateurs a été plus d'une fois à l'honneur dans le Guide. Elle semble faite pour le chocolat. On souhaite que de tels vins composent l'ordinaire du Paradis, pour que l'abbé Rous, qui se fit au XIX^es. négociant-éleveur à Banyuls pour financer la construction d'une église, puisse encore s'en délecter dans l'au-delà ! Ici-bas, on savourera ce grand cru à la robe tuilée, d'un acajou lumineux, aux effluves de noix, de café, de tabac, de cire et de torréfaction. En bouche, c'est un vin sec, tendu, qui trace sa route sur fond de café, de moka et surtout de rancio. La finale, stricte et austère pour certains, ne manquera pas de se fondre sous la caresse du chocolat.

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Détail du vin La Cave De L'abbé Rous Dry Cuvée Joseph Nadal 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Cave De L'abbé Rous Dry Cuvée Joseph Nadal 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Cave De L'abbé Rous Dry Cuvée Joseph Nadal 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Cave De L'abbé Rous Dry Cuvée Joseph Nadal 2000 rouge ont-elles été produites ? 3 528 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Cave De L'abbé Rous Dry Cuvée Joseph Nadal 2000 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Cave De L'abbé Rous Dry Cuvée Joseph Nadal 2000 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

3 528 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CAVE DE L' ABBÉ ROUS

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls grand cru