LA BASTIDE AUX OLIVIERS Puech Cremat 2015 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

La Bastide Aux Oliviers Puech Cremat 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ce Puech crémat (« bois brûlé » en occitan) assemble le merlot, le cabernet-sauvignon et le mourvèdre. Un trio qui donne comme attendu un vin charpenté, corpulent, mais aussi plein de finesse et de rondeur, « doux comme un agneau » précise un dégustateur. Une douceur renforcée par des arômes de fruits confits qui fondent délicatement dans une finale onctueuse et chaleureuse. Un vin gourmand en diable.

Dom. De Familongue : Le vigneron

La trentaine de volières présentes sur le domaine explique l'emblème du perroquet qui orne les étiquettes. Jean-Luc Quinquarlet, ancien dentiste, et son épouse Martine, retraitée de la Poste, revendiquent une culture sans engrais chimiques ni désherbants. Après la coopérative, ils se sont établis en cave particulière en 2002 et conduisent aujourd'hui 25 ha de vignes. Deux étiquettes ici : Familongue et La Bastide aux Oliviers.

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Détail du vin La Bastide Aux Oliviers Puech Cremat 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Bastide Aux Oliviers Puech Cremat 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Bastide Aux Oliviers Puech Cremat 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Bastide Aux Oliviers Puech Cremat 2015 rouge ont-elles été produites ? 11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Bastide Aux Oliviers Puech Cremat 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Avec quel plat servir le vin La Bastide Aux Oliviers Puech Cremat 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine de veau.

Garde :
-
Production :
11 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Oc
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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