KHALKHAL-PAMIÈS Lauraire des lys 2016 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Khalkhal-pamiès Lauraire Des Lys 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Plantées au milieu de la garrigue, entre pins et chênes verts, sur un terrain calcaire fracturé de failles, les vieilles vignes se fraient un passage dans les sols rocailleux pour engendrer des vins envoûtants, d'une rare richesse. Comme cette cuvée, issue d'un trio classique dominé par la syrah (60 %), complété par le grenache (30 %) et par le carignan. Un vin ample, rond et suave, aux tanins denses, encore un peu anguleux mais plaisants, en harmonie avec d'intenses arômes de fruits rouges teintés de minéralité, d'un soupçon de moka et relevés de touches de poivre blanc qui donnent à l'ensemble beaucoup de classe.

Lauraire Des Lys : Le vigneron

En 2001, David Pamiès fonde avec son épouse Danielle Khalkhal un domaine sur le causse de Vialanove à la Caunette, dans la région natale du premier. Dans ces confins nord de l'appellation minervois, l'hiver est froid, l'été sec et venté, le sol calcaire est très rocailleux. Le vignoble (15 ha aujourd'hui) est conduit en bio certifié.

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Détail du vin Khalkhal-pamiès Lauraire Des Lys 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Khalkhal-pamiès Lauraire Des Lys 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Khalkhal-pamiès Lauraire Des Lys 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Khalkhal-pamiès Lauraire Des Lys 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Khalkhal-pamiès Lauraire Des Lys 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Khalkhal-pamiès Lauraire Des Lys 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Khalkhal-pamiès Lauraire Des Lys 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2020 - 2024

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

LAURAIRE DES LYS

la Fiche du producteur

Appellation :