JOSEPH MOELLINGER ET FILS Rosenberg 2011 - blanc

Alsace • Alsace pinot blanc ou klevner

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Joseph Moellinger Et Fils Rosenberg 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Son grand-père Joseph a mis ses vins en bouteilles dès 1945. Depuis 1997, Michel Moellinger a repris le flambeau, et ce domaine de 14 ha est bien connu des lecteurs. Sa cuvée Rosenberg (du lieu-dit aux sols argilo-calcaires, 80 % auxerrois et 20 % pinot blanc) avait décroché deux étoiles l'an dernier ; elle y ajoute un coup de cœur dans sa version 2011. D'un superbe jaune d'or pâle, ce vin livre des parfums intenses de fruits mûrs et de fleurs blanches rehaussés d'épices. En bouche, il s'impose par sa complexité, par son côté gourmand, gras et soyeux, par sa longueur et sa fraîcheur aussi. Un vin complet en somme, à déguster dès à présent sur un poisson noble en sauce. (Sucres résiduels : 10,5 g/l.)

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Détail du vin Joseph Moellinger Et Fils Rosenberg 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Joseph Moellinger Et Fils Rosenberg 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Joseph Moellinger Et Fils Rosenberg 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Joseph Moellinger Et Fils Rosenberg 2011 blanc ont-elles été produites ? 7 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Joseph Moellinger Et Fils Rosenberg 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Joseph Moellinger Et Fils Rosenberg 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. JOSEPH MOELLINGER ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot blanc ou klevner