JOËL TALUAU Le Vau Jaumier 2011 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Joël Taluau Le Vau Jaumier 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

La maison Taluau-Foltzenlogel fait autorité dans le Bourgueillois. Ce n'est donc pas une surprise de voir son vin frôler le coup de cœur avec sa cuvée Le Vau Jaumier. Un saint-nicolas remarquable, largement ouvert sur les fruits mûrs, des senteurs de sous-bois à l'arrière-plan, équilibré, long, riche et soyeux en bouche, qui démontre, si besoin est, que des vinifications et des élevages simplement conduits en cuve peuvent aussi donner de grands vins. Celui-ci pourra s'apprécier dès l'automne comme dans deux ou trois ans, sur des paupiettes de veau. Plus tannique, la cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge (8 à 11 € ; 13 000 b.) obtient une étoile et s'appréciera dans deux ou trois ans sur du gibier.

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Détail du vin Joël Taluau Le Vau Jaumier 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Joël Taluau Le Vau Jaumier 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Joël Taluau Le Vau Jaumier 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Joël Taluau Le Vau Jaumier 2011 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Joël Taluau Le Vau Jaumier 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Joël Taluau Le Vau Jaumier 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-nicolas-de-bourgueil
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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