JOËL BOILLEY Vin de paille 2004 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2009

Vin très réussi

Joël Boilley Vin De Paille 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Voilà une dizaine d'années que Joël Boilley a tenté l'expérience de la viticulture. Une vocation tardive car ce nouveau vigneron était alors âgé de trente-cinq ans. Il soigne particulièrement son vin de paille. Celui-ci se pare d'une robe or brun d'une belle brillance. Assez puissant, le nez mêle des notes chaleureuses et fraîches, et décline la pomme, le coing, la réglisse, le caramel et le miel. La bouche équilibrée offre dans un écrin doux une palette aromatique captivante, marquée elle aussi par le miel et par un fruité complexe, évoquant le raisin sec, la pomme et la poire.

Détail du vin Joël Boilley Vin De Paille 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Joël Boilley Vin De Paille 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Joël Boilley Vin De Paille 2004 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Joël Boilley Vin De Paille 2004 blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Joël Boilley Vin De Paille 2004 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Joël Boilley Vin De Paille 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
06 °C 16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-jura
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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