JEAN SIPP Kirchberg de Ribeauvillé Riesling 2010 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin cité

Jean Sipp Kirchberg De Ribeauvillé Riesling 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Au Moyen Âge, les seigneurs de Ribeaupierre détenaient des vignes sur les terroirs marno-calcaro-gréseux escarpés dominant Ribeauvillé. Celles-ci sont passées en d'autres mains. Les héritiers des Sipp, famille enracinée dans la cité depuis le XVIIes, en cultivent une parcelle. Succédant à son père Jean, Jean-Guillaume a pris la tête des 24 ha de la propriété en 2010. Son riesling du Kirchberg affiche une timidité de jeunesse: discrètement fruité au nez, il laisse percer des notes confites de surmaturation. Ample et riche en bouche, avec une pointe de douceur, il est soutenu par une bonne fraîcheur. Déjà plaisant par sa longueur et sa minéralité naissante, ce 2010 mérite d'attendre deux à trois ans pour être apprécié à son optimum. (Sucres résiduels: 6,5 g/l.)

Détail du vin Jean Sipp Kirchberg De Ribeauvillé Riesling 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Sipp Kirchberg De Ribeauvillé Riesling 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Sipp Kirchberg De Ribeauvillé Riesling 2010 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Sipp Kirchberg De Ribeauvillé Riesling 2010 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Sipp Kirchberg De Ribeauvillé Riesling 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Sipp Kirchberg De Ribeauvillé Riesling 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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