JEAN-PAUL SCHAFFHAUSER Réserve spéciale 2016 - blanc

Alsace • Alsace muscat

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Jean-paul Schaffhauser Réserve Spéciale 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Une robe claire, un nez exprimant le raisin muscat avec discrétion et finesse. Ce fruité croquant s'affirme et persiste longuement en bouche. Un muscat typé et élégant, pour l'apéritif et les entrées. (Sucres résiduels : 11 g/l.)

Jean-paul Schaffhauser : Le vigneron

Jean-Paul Schaffhauser a débuté la mise en bouteilles en 1984. Il a transmis son domaine en 1996 à Catherine et Jean-Marc, rejoints en 2018 par leur fils Antoine. Ces derniers exploitent plus de 12 ha de vignes réparties sur autant de villages autour de Wettolsheim, près de Colmar, et achètent aussi du raisin à des viticulteurs de la commune. Dans leur gamme, des vins de terroir (grands crus Hengst et Steingrübler, notamment).

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Détail du vin Jean-paul Schaffhauser Réserve Spéciale 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-paul Schaffhauser Réserve Spéciale 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-paul Schaffhauser Réserve Spéciale 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-paul Schaffhauser Réserve Spéciale 2016 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-paul Schaffhauser Réserve Spéciale 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-paul Schaffhauser Réserve Spéciale 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-paul Schaffhauser Réserve Spéciale 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-paul Schaffhauser Réserve Spéciale 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : verrines petits pois-asperges.

Garde :

2018 - 2020

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

JEAN-PAUL SCHAFFHAUSER

la Fiche du producteur

Appellation :