JEAN-PAUL BARITEL

Cuvée des Centenaires 2005

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ayant repris les vignes familiales à partir de 1978, Jean-Paul Baritel a peu à peu agrandi son domaine pour exploiter aujourd'hui 11 ha. Il a construit son cuvage en 1999. Sa cuvée des Centenaires est issue de ceps d'âge respectable. Pourpre foncé à reflets violets, elle s'ouvre sur des arômes de groseille et de cassis. Avec sa matière fine, elle n'est pas bâtie pour la garde. Une bouteille tout indiquée pour un buffet de charcuteries.

Détail du vin Jean-paul baritel

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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