JEAN-PAUL BALLAND Grande Cuvée 2011 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Jean-paul Balland Grande Cuvée 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Jean-Paul Balland est un habitué du Guide, souvent aux meilleures places, et sa Grande Cuvée n'a jamais aussi bien porté son nom. Issue de caillottes (calcaires) et élevée en barrique pendant un an, elle délivre des parfums intenses et fins de fruits jaunes mûrs, d'agrumes, de fleurs blanches, de vanille et de fumé. Un équilibre remarquable caractérise aussi le palais, à la fois rond, gras, onctueux et frais, étayé par un boisé élégant et fondu. Un blanc de gastronomie assurément, de garde aussi. On pourra l'attendre trois ou quatre ans avant de le servir sur un mets de choix, comme des ris de veau en sauce crémée.

Vins de Sancerre

Achetez vos vins de Sancerre en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Jean-paul Balland Grande Cuvée 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-paul Balland Grande Cuvée 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-paul Balland Grande Cuvée 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-paul Balland Grande Cuvée 2011 blanc ont-elles été produites ? 12 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-paul Balland Grande Cuvée 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-paul Balland Grande Cuvée 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

12 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

DOM. JEAN-PAUL BALLAND

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre