JEAN-MICHEL PELLETIER Blanc de blancs Cuvée confidentielle - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin exceptionnel

Jean-michel Pelletier Blanc De Blancs Cuvée Confidentielle blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Rare dans la vallée de la Marne (d'où le nom de cette cuvée), le chardonnay est à l'origine de cette cuvée au nez intensément floral et miellé. Suave en attaque, vineuse et ronde, la bouche est équilibrée en finale par une belle tension qui met en valeur des arômes acidulés de fruit de la Passion, de citron et d'ananas. Un blanc de blancs expressif et harmonieux qui a eu des voix pour un coup de cœur.

Champagne Jean-michel Pelletier : Le vigneron

Jean-Michel Pelletier s'est découvert un ancêtre vigneron né en 1668, contemporain de dom Pérignon. Quant au domaine actuel, il est l'œuvre de quatre générations. Le récoltant a pris en location en 1982 des vignes familiales dans la vallée de la Marne et porté la superficie de son exploitation à près de 5 ha. Œnologue diplômé, il participe aux assemblages à la coopérative de Passy-Grigny où sont élevés ses champagnes.

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Détail du vin Jean-michel Pelletier Blanc De Blancs Cuvée Confidentielle blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-michel Pelletier Blanc De Blancs Cuvée Confidentielle blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-michel Pelletier Blanc De Blancs Cuvée Confidentielle blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-michel Pelletier Blanc De Blancs Cuvée Confidentielle blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-michel Pelletier Blanc De Blancs Cuvée Confidentielle blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-michel Pelletier Blanc De Blancs Cuvée Confidentielle blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-michel Pelletier Blanc De Blancs Cuvée Confidentielle blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-michel Pelletier Blanc De Blancs Cuvée Confidentielle blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2023 - 2026

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE JEAN-MICHEL PELLETIER

la Fiche du producteur

Appellation :