JEAN-MAURICE RAFFAULT Clos d'Isoré 2014 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Jean-maurice Raffault Clos D'isoré 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

De vieilles vignes de quatre-vingts ans vendangées à la main et un élevage de quatorze mois en fût de un à trois vins ont modelé ce beau chinon sombre aux reflets violines. Intensément vanillé à l'olfaction, il révèle une bouche ample, dense, riche et longue, bâtie sur des tanins solides qui laissent deviner une heureuse évolution.

Earl Jean-maurice Raffault : Le vigneron

Les ancêtres de Rodolphe Raffault cultivaient déjà la vigne sous Louis XIV. Aujourd'hui, le vigneron, qui a repris l'exploitation en 1997, dispose d'immenses caves et d'un vignoble de 45 ha en conversion bio, réparti sur plusieurs terroirs qu'il vinifie séparément.

Détail du vin Jean-maurice Raffault Clos D'isoré 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-maurice Raffault Clos D'isoré 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-maurice Raffault Clos D'isoré 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-maurice Raffault Clos D'isoré 2014 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-maurice Raffault Clos D'isoré 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-maurice Raffault Clos D'isoré 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-maurice Raffault Clos D'isoré 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pintade aux cèpes.

Garde :
-
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chinon
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Jean-maurice Raffault Clos D'isoré 2014 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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