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JEAN-MARIE FÉVRIER Cuvée Miroir - blanc

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Jean-marie Février Cuvée Miroir blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Miroir ? Un reflet de la Côte des Bar : le pinot blanc (30 %), cultivé traditionnellement dans l'Aube, s'allie au chardonnay dans ce blanc de blancs original, vieilli 8 ans sur lattes. Subtil au nez, il libère à l'aération des parfums d'agrumes et de fleurs blanches, de poivre blanc, nuancés de touches plus évoluées de noisette, de torréfaction. Très incisif en bouche, salivant, il finit sur l'amertume du pamplemousse. Un champagne d'une belle pureté.

Champagne Février : Le vigneron

Un domaine aubois implanté au sud de Bar-sur-Seine. Installé à sa tête en 1971, Jean-Marie Février représente la 3egénération de viticulteurs. Il a commercialisé ses premières bouteilles en 1985. Épaulé depuis 1995 par ses fils Arnaud et Stéphane, il cultive 22 ha et a pris le statut de négociant.

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Détail du vin Jean-marie Février Cuvée Miroir blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-marie Février Cuvée Miroir blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-marie Février Cuvée Miroir blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-marie Février Cuvée Miroir blanc ont-elles été produites ? 9 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-marie Février Cuvée Miroir blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-marie Février Cuvée Miroir blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-marie Février Cuvée Miroir blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2022 - 2025
Production :
9 700 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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