JEAN-MARC SIMONIS Côtes d'Ammerschwihr 2015 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Jean-marc Simonis Côtes D'ammerschwihr 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une robe dorée, un nez bien ouvert associant le jasmin, la poire et les épices, un palais franc, suave, soutenu par une acidité minérale qui donne de l'allonge à sa finale teintée d'une note fumée. (Sucres résiduels : 22 g/l.)

Jean-marc Simonis Et Fils : Le vigneron

Héritier d'une lignée de viticulteurs remontant à 1660, Jean-Marc Simonis gère depuis 1993 le domaine familial implanté aux environs d'Ammerschwihr, à 8 km au nord-ouest de Colmar. Ce sont ses grands-parents qui ont débuté la vente en bouteilles. Le propriétaire choie particulièrement le grand cru local, le Kaefferkopf.

Détail du vin Jean-marc Simonis Côtes D'ammerschwihr 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-marc Simonis Côtes D'ammerschwihr 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-marc Simonis Côtes D'ammerschwihr 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-marc Simonis Côtes D'ammerschwihr 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-marc Simonis Côtes D'ammerschwihr 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-marc Simonis Côtes D'ammerschwihr 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-marc Simonis Côtes D'ammerschwihr 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-marc Simonis Côtes D'ammerschwihr 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte au boudin blanc aux pommes.

Garde :
2017 - 2020
Production :
1 100 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace pinot gris
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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