JEAN-MARC PAVELOT 1997 - rouge

Bourgogne • Savigny-lès-beaune

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Jean-marc Pavelot 1997 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Le domaine a reçu le coup de coeur pour des millésimes 85 et 93. On est donc ici en pays de connaissance pour rencontrer une Dominode rouge 1^er cru 97, très réussie (70 à 99 F), et ce village qui nous plaît également. Pourpre et jeune, à tendances framboisées, il pencherait plutôt pour le cassis en bouche où il se montre équilibré. Les tanins fondus sont de belle persistance. Une jolie volaille se ferait plaisir.

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Détail du vin Jean-marc Pavelot 1997 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-marc Pavelot 1997 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-marc Pavelot 1997 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-marc Pavelot 1997 rouge ont-elles été produites ? 14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-marc Pavelot 1997 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-marc Pavelot 1997 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

MAISON HUGUES PAVELOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune