JEAN-CLAUDE BOISSET La Dominode 2008 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Savigny-lès-beaune

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Jean-claude Boisset La Dominode 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Une citation pour une Dominode – l'un des vingt-deux 1^ers crus de l'appellation – plusieurs fois remarquée cette année. D'un pourpre soutenu, ce 2008 séduit surtout en bouche: avec son attaque nette et fraîche, ses tanins harmonieux, il laisse une réelle sensation de finesse. Sa texture en dentelle incite à l'apprécier dans les trois ans à venir, sur du foie de veau, de la cuisine au wok, de l'agneau en sauce... Le trentenaire Grégory Patriat continue avec succès son approche "domaine" grâce à des achats de raisins exigeants pour le compte du plus important négociant de Bourgogne.

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Détail du vin Jean-claude Boisset La Dominode 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-claude Boisset La Dominode 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-claude Boisset La Dominode 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-claude Boisset La Dominode 2008 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-claude Boisset La Dominode 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-claude Boisset La Dominode 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

MAISON JEAN-CLAUDE BOISSET

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune