JEAN CHARTRON 2013 • Gd cru - blanc

Prix : + de 100 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Jean Chartron 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Si le chardonnay est devenu cépage international, il n'est pas donné à tout le monde de le valoriser sur les multiples terroirs bourguignons. Jean-Michel Chartron s'y entend, et frôle le coup de coeur avec ce grand cru aux beaux reflets dorés. Les parfums qui s'échappent du verre sont délicats et complexes : les notes de pain grillé de l'élevage laissent percer des fragrances de tilleul, de fleurs blanches, de poire, d'agrumes et de fruits jaunes. Ces fruits jaunes s'épanouissent dans un palais ample et équilibré, à la longue finale fraîche et finement boisée.

Jean Chartron : Le vigneron

Créé en 1859 par le tonnelier Jean-Édouard Dupard, ce domaine d'une grande constance, bien implanté dans les grands crus de Puligny, étend son vignoble sur 13 ha - dont 90 % de chardonnay et trois monopoles (Clos de la Pucelle et Clos du Cailleret en puligny, Clos des Chevaliers en chevalier-montrachet) -, conduits en bio non certifié. Jean-Michel Chartron est aux commandes depuis 2004 ; l'un de ses credo : du bois, oui, mais pas trop. Une valeur sûre.

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Détail du vin Jean Chartron 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Chartron 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Chartron 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Chartron 2013 blanc ont-elles été produites ? 590 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Chartron 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Chartron 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Chartron 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Chartron 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet aux écrevisses.

Garde :
2016 - 2022
Production :
590 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corton-charlemagne
la Fiche appellation

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