JANOTSBOS 2009 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Janotsbos 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

L'histoire d'une rencontre, celle de Thierry Janots, un Bourguignon issu du monde du vin, et de Richard Bos, un restaurateur néerlandais. Ils ont créé leur société de négoce en 2005, à Meursault, et pour leur deuxième présentation dans le Guide, ils décrochent un coup de coeur unanime. Des ceps de chardonnay de quarante-cinq ans sont à l'origine de ce vin jaune pâle d'une belle complexité aromatique, avec ce bouquet frais qui balance entre les fleurs blanches, la minéralité et la mie de pain. En bouche, tout est pureté et franchise: après une attaque minérale, la rondeur s'installe, et la finale s'étire en longueur sur de délicates notes de beurre frais. Un ensemble très élégant et racé, déjà bon à boire avec un poisson ou un noble crustacé.

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Détail du vin Janotsbos 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Janotsbos 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Janotsbos 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Janotsbos 2009 blanc ont-elles été produites ? 5 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Janotsbos 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Janotsbos 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

5 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

JANOTSBOS

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne