J. FRITSCH 2011 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

J. Fritsch 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Haut lieu du vignoble, Kientzheim accueille dans son château les chapitres de la confrérie Saint-Étienne. Établis dans la rue principale, les Fritsch exploitent 9 ha répartis dans quatre communes. Leur riesling 2011 est l'une des plus belles réussites du millésime. Marqué par son origine granitique, il offre un nez intense et complexe, aux nuances d'agrumes. Après une attaque fraîche, il dévoile une bouche ample et riche, en harmonie avec des notes d'orange confite. Une belle arête acide lui confère un remarquable équilibre et soutient sa finale d'une rare persistance. Cette bouteille se bonifiera au cours des deux prochaines années et accompagnera volontiers un filet de sandre sur un lit de choucroute. (Sucres résiduels : 8,7 g/l.)

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Détail du vin J. Fritsch 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin J. Fritsch 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le J. Fritsch 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de J. Fritsch 2011 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin J. Fritsch 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin J. Fritsch 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. JOSEPH FRITSCH

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling