HOUSSART Réserve • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent A boire

Vin cité

Houssart Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Trois quarts de raisins noirs (meunier surtout, 70 %), 10 % de vins élevés en fût pour cette cuvée. Le nez séduit par sa complexité : véritable parterre de fleurs (lys, rose, violette, troène), il évoque aussi les fruits blancs et les agrumes, et y ajoute une touche empyreumatique. Plus simple, marquée par les fruits, légèrement miellée, la bouche reste d'une grande fraîcheur.

Champagne Houssart : Le vigneron

Fraîchement diplômé d'oenologie, Romain Houssart reprend en 2007 l'exploitation de ses grands-parents à Chamery, 1^er cru de la Montagne de Reims. Sa démarche : vinification sans fermentation malolactique, élevages longs sur lies fines, en cuve Inox ou en fût.

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Détail du vin Houssart Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Houssart Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Houssart Réserve blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Houssart Réserve blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Houssart Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Houssart Réserve blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Houssart Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Houssart Réserve blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de lotte.

Garde :

2015 - 2019

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE HOUSSART

la Fiche du producteur