HAUTE-COUR DE LA DÉBAUDIÈRE Sur lie 2016 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Gros-plant-du-pays-nantais

Prix : - de 5 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

Haute-cour De La Débaudière Sur Lie 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Paré d'une très belle robe blanche, très vive, ce superbe 2016 présente un nez délicat et incisif, dominé par des notes de seringa et d'amande. Des arômes qui s'enrichissent de nuances citronnées dans une bouche d'une grande tenue, parfaitement équilibrée entre une matière riche et dense et une acidité tonifiante. Un gros-plant épatant.

Haute-cour De La Débaudière : Le vigneron

Chantal et Yves Goislot sont installés depuis 1984 au sud de Vallet, au-dessus des boucles de la Sanguèze, petite rivière qui se jette dans la Sèvre. Leur domaine de 35 ha, établi sur des coteaux escarpés, bénéficie de sols de gabbro. En 2003, ils se sont associés avec Jeannick Papin, donnant naissance à l'étiquette Goislot-Papin.

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Détail du vin Haute-cour De La Débaudière Sur Lie 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Haute-cour De La Débaudière Sur Lie 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Haute-cour De La Débaudière Sur Lie 2016 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Haute-cour De La Débaudière Sur Lie 2016 blanc ont-elles été produites ? 14 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Haute-cour De La Débaudière Sur Lie 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Haute-cour De La Débaudière Sur Lie 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Haute-cour De La Débaudière Sur Lie 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Haute-cour De La Débaudière Sur Lie 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : risotto aux fruits de mer.

Garde :

2017 - 2020

Production :

14 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 09 °C

Producteur :

HAUTE-COUR DE LA DÉBAUDIÈRE

la Fiche du producteur