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H. Blin Blanc De Noirs 100% Meunier blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Encore un meunier qui s'affiche fièrement sur l'étiquette. À juste titre. Atterrissant masqué sur la table des jurés, dans sa bouteille enveloppée d'un cache, il a été reconnu (« beaucoup de meunier ») et apprécié. Les dégustateurs saluent son nez vineux, floral et surtout fruité, confit, puis sa bouche puissante, à la finale vive et acidulée. Le dosage mesuré (5 g/l) pourrait contribuer à son harmonie.

H. Blin : Le vigneron

En 1947, dans les temps difficiles de l'après-guerre, une trentaine de vignerons, autour d'Henri Blin, fondent la « coop » de Vincelles (vallée de la Marne). La cave regroupe aujourd'hui environ 120 adhérents qui cultivent autant d'hectares de vignes, meunier en tête.

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Détail du vin H. Blin Blanc De Noirs 100% Meunier blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin H. Blin Blanc De Noirs 100% Meunier blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le H. Blin Blanc De Noirs 100% Meunier blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de H. Blin Blanc De Noirs 100% Meunier blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin H. Blin Blanc De Noirs 100% Meunier blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le H. Blin Blanc De Noirs 100% Meunier blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin H. Blin Blanc De Noirs 100% Meunier blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin H. Blin Blanc De Noirs 100% Meunier blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gougères.

Garde :
2018 - 2019
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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