GUY DE CHASSEY Blanc de noirs • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Guy De Chassey Blanc De Noirs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Construit sur la vendange 2016, ce blanc de noirs 100 % pinot noir de la Montagne de Reims s'ouvre sur des arômes frais et fruités. On respire au-dessus du verre la cerise et la framboise typées pinot, et aussi l'écorce d'orange, avec une touche d'épices. Une attaque vive et élégante ouvre sur un palais structuré, frais et salin, où l'on retrouve le zeste d'agrumes. La finale persistante est marquée par une pointe tonique d'amertume.

Champagne Guy De Chassey : Le vigneron

Sept générations se sont succédé sur cette propriété forte de 9,5 ha dans la Montagne de Reims (à Bouzy et Louvois, en grand cru, et à Tauxières-Mutry, en 1^er cru). Aux commandes, Marie-Odile de Chassey et sa fille Ingrid, qui officie en cave. Attachée au pressoir traditionnel et au remuage manuel, cette dernière vinifie sans fermentation malolactique. Domaine certifié HVE. Autre étiquette : Nicolas d'Olivet.

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Détail du vin Guy De Chassey Blanc De Noirs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Guy De Chassey Blanc De Noirs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guy De Chassey Blanc De Noirs blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Guy De Chassey Blanc De Noirs blanc ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Guy De Chassey Blanc De Noirs blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Guy De Chassey Blanc De Noirs blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guy De Chassey Blanc De Noirs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Guy De Chassey Blanc De Noirs blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2021 - 2024

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE GUY DE CHASSEY

la Fiche du producteur

Appellation :