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GINGLINGER-FIX 2013 - blanc

Alsace • Crémant-d'alsace
Prix : 8 à 11 € blanc effervescent
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Vin très réussi

Ginglinger-fix 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Pas moins de quatre cépages composent cette cuvée : auxerrois (43 %), chardonnay, riesling et pinot gris. Dans la petite cave à crémants des producteurs, le remuage a été réalisé sur pupitre, à l'ancienne. Élégant et expressif, ce crémant est délicatement floral au nez comme en bouche. Il est charnu, frais et harmonieux.

Ginglinger-fix : Le vigneron

La tradition vigneronne remonte à 1610 dans cette famille établie à Voegtlinshoffen, village veillé par les Trois Châteaux, au sud de Colmar. En 2016, André Ginglinger a passé le relais à sa fille Éliane, oenologue, et à son fils Hubert, ingénieur viticole. Le tandem exploite 7,5 ha de vignes selon une démarche bio, sans certification.

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Détail du vin Ginglinger-fix 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Ginglinger-fix 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ginglinger-fix 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Ginglinger-fix 2013 blanc ont-elles été produites ? 14 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Ginglinger-fix 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ginglinger-fix 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Ginglinger-fix 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : dos de cabillaud à la nage.

Garde :
-
Production :
14 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
06 à 08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crémant-d'alsace
la Fiche appellation

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