GILLES BONNEFOY Mémoire de Madone Gamay du volcan Vieilles Vignes 2005 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2007

Vin remarquable

coup de cœur

Gilles Bonnefoy Mémoire De Madone Gamay Du Volcan Vieilles Vignes 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Installé en 1997, Gilles Bonnefoy cultive en agriculture biologique des vignes de soixante-dix ans. Elles sont à l'origine de cette cuvée rubis intense aux reflets grenat d'une belle profondeur, qui a séduit le grand jury. Sa belle palette de notes vanillées, de café et de pain grillé s'associe à une agréable minéralité et à des arômes de fruits rouges. La bouche ample, charnue et fruitée, révèle un superbe équilibre des tanins et un élégant boisé. Résultat d'un élevage bien maîtrisé, ce 2005 est à servir avec une entrecôte charolaise ou des fromages. Du même domaine, la cuvée La Madone 2005 (3 à 5 €) est citée.

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Détail du vin Gilles Bonnefoy Mémoire De Madone Gamay Du Volcan Vieilles Vignes 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Gilles Bonnefoy Mémoire De Madone Gamay Du Volcan Vieilles Vignes 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gilles Bonnefoy Mémoire De Madone Gamay Du Volcan Vieilles Vignes 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gilles Bonnefoy Mémoire De Madone Gamay Du Volcan Vieilles Vignes 2005 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gilles Bonnefoy Mémoire De Madone Gamay Du Volcan Vieilles Vignes 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gilles Bonnefoy Mémoire De Madone Gamay Du Volcan Vieilles Vignes 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-forez
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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