GÉRARD RAPHET Vieilles Vignes 2005 • Gd cru - rouge

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2008

Vin remarquable

Gérard Raphet Vieilles Vignes 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Le pigeon rôti sera-t-il à sa convenance? L'oeil est modérément intense, mais le sujet n'est pas vraiment là. Les dix-huit mois en fût ne sont pas seulement un souvenir. Ils ont marqué le nez de notes de moka et de vanille élégantes, jamais outrées, fines comme la pointe de noisette que l'on découvre à l'aération. L'attaque se fait en douceur, sur fond de velours. Puis la matière ronde et charnue s'exprime. Maîtrise remarquable de l'alcool, pas trop de chaleur. La première classe pour une croisière qui durera ... entre trois et cinq ans pour atteindre l'apogée.

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Détail du vin Gérard Raphet Vieilles Vignes 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Gérard Raphet Vieilles Vignes 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gérard Raphet Vieilles Vignes 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gérard Raphet Vieilles Vignes 2005 rouge ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gérard Raphet Vieilles Vignes 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gérard Raphet Vieilles Vignes 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Clos-de-vougeot
la Fiche appellation

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