GABRIEL ET PAUL JOUARD Les Baudines 2002 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Chassagne-montrachet

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Gabriel Et Paul Jouard Les Baudines 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Coup de coeur pour un 99 en rouge, Gabriel et Paul Jouard réussissent à impressionner avec ces Baudines en blanc. Ce climat se situe en limite de Santenay, au-dessus de Morgeot. Or brillant, minéral et fruité, ce 2002 pourrait être cité en modèle tant il est naturel, spontané, jeune et frais. Intéressante rétro d'arômes dès le milieu de bouche et beau potentiel. En village 2001 rouge, les Vieilles Vignes (11 à 15 €) ont une simplicité charmante et obtiennent une étoile, tout comme le village blanc 2002 (11 à 15 €); choisir le premier pour une queue de lotte en matelote, le second pour un boeuf bourguignon et le troisième pour un boudin blanc truffé.

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Détail du vin Gabriel Et Paul Jouard Les Baudines 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Gabriel Et Paul Jouard Les Baudines 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gabriel Et Paul Jouard Les Baudines 2002 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gabriel Et Paul Jouard Les Baudines 2002 blanc ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gabriel Et Paul Jouard Les Baudines 2002 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gabriel Et Paul Jouard Les Baudines 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

DOMAINE GABRIEL ET PAUL JOUARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Chassagne-montrachet