FROMENTIN-LECLAPART Bouzy • Gd cru - rouge

Champagne • Coteaux-champenois

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Fromentin-leclapart Bouzy rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Découvert il y a trois ans, ce récoltant semble prendre ses marques dans le Guide. Jean-Baptiste Fromentin a pris en 2005 les rênes du domaine familial, qui couvre 5 ha sur les coteaux de Bouzy et d'Ambonnay, sur le flanc sud de la Montagne de Reims. Comme les champagnes, les coteaux-champenois peuvent assembler des millésimes. C'est le cas de ce bouzy rouge qui associe 70 % de 2011 et 30 % de 2009. L'élevage se déroule en fût pour 40 % des vins, en cuve pour les 60 % restants. Ce savant assemblage a engendré un vin bien structuré et parfaitement équilibré. D'un rubis limpide, ce « coteaux » séduit par son nez expressif de cerise, de noyau et de cassis, puis par son palais fin, élégant et suave qui finit sur des touches chocolatées et minérales. Pour accompagner un coq au vin, dès la sortie du Guide.

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Détail du vin Fromentin-leclapart Bouzy rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Fromentin-leclapart Bouzy rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Fromentin-leclapart Bouzy rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Fromentin-leclapart Bouzy rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Fromentin-leclapart Bouzy rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Fromentin-leclapart Bouzy rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 °C.

Garde :

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

11 °C

Producteur :

CHAMPAGNE FROMENTIN-LECLAPART

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-champenois